自5月21日斗门区食品安全示范区创建动员大会召开以来，在创建工作领导小组的大力组织领导下，各镇、各职能部门积极行动起来，按照《示范区创建工作实施方案》认真抓好制度措施的落实，强力推进了创建各项工作的开展。

一、食品安全三级监管网络建设健全，各项制度措施逐步完善到位

一是加强食品安全示范区创建工作的组织领导，加快各项工作的推进。区在食品药品安全委员会、镇在食品药品安全综合管理办公室的基础上，专门成立了食品安全示范区创建工作领导小组，村指令一名副职专门负责食品安全创建工作的落实。二是制度完善，创建工作规范有序开展。在《斗门区食品安全示范创建工作实施》方案的基础上，各镇、各职能部门结合各自的职责任务都制订了针对性强的《创建工作实施方案》。日前，区食安委还下发了《斗门区食品药品安全事故应急处理预案》（草案）正在征求各方意见，待方案完善后即可出台；三是措施完善，全程覆盖，不留死角。为全面掌握创建工作的进度，更好地促进各项制度措施的落实，创建工作领导小组建立了每月定期召开部门协调会议的制度，以加强沟通与协调，及时解决已出现或可能出现的各种问题。为加强农村食品安全这一重点也是难点环节的监管，区食安办出台了《镇、村食品安全信息定期报告制度》，以提高农村地区食品安全的预警及应急能力。《农村家宴管理办法》也正在加紧论证。

二、创建工作各项指标任务正在抓紧落实推进

到目前为止，全区已建立的农产品标准化示范基地共17个，基地面积8.3万亩，30个品种取得无公害农产品、绿色食品或有机食品证，其中有10个品种成功转为国家级认证；

全区食品生产企业35家已全部取得食品生产许可证，证照齐全的食品生产加工小作坊113家全部签订了质量安全承诺书；学校食堂食品卫生量化分级管理各项措施得到有效落实，全区1300多家餐饮单位及33家集体食堂监管严密未发现中毒事件；生猪定点屠宰率达到100%，万村千乡”市场工程，已建成33家农家连锁店，有8家正在建设当中。农产品检测，每月抽取蔬菜、水果样品100个以上进行定性检测，协助市农业局抽取样本20个以上进行定量检测，其中水产品抽检合格率已达到100%，禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟实现100%免疫。

三、食品安全各环节得到有效整治

食品安全工作坚持标本兼治、着力治本的原则。工商、质监、农业等部门加强对食品生产、流通、消费等环节的执法检查力度，整治工作初见成效。对证照不全的59家食品加工小作坊已责令整改，对改进后仍不能达到要求的将坚决予以取缔，小餐馆食店“脏、乱、差”得到有效控制。

 四、食品安全的宣传工作得到了明显加强

自创建工作开展以来，共发放食品安全宣传海报三种600余份，通过电视台、电台、网络等媒体报道或发布食品安全信息700余条次，为食品安全工作深入民心得到了有效宣传，起到了积极的作用。