|
3月7日，市卫生局召开召开春季学校卫生工作会议，我市学校集体食堂卫生总体情况良好。
我市小学、托幼机构供餐方式以学校自营为主，中学及大学则以配餐公司经营为主。卫生监督所检查的235家学校中，除市一中高中部瑞氏配餐公司经营饭堂未能提供卫生许可证外，其余251间食堂均持有有效的卫生许可证，从业人员的有效健康许可证持证率则为100%。市疾控中心去年在学校抽检饮用水和餐饮具卫生质量，两项合格率都在90%以上。 目前学校食堂存在的主要问题是：小学早餐供应量都在千人左右，而食堂偏小，检查的57间小学里31.5%的食堂超负荷经营；六成以上的大学、中学卫生许可证上的法人代表不校长，未落实食品卫生校长负责制；部分大学虽有消毒设施，却没有洗手液，而6家小学配餐间连消毒设施也没有；另外部分高校食堂存在多重承包现象，卫生管理混乱构成安全隐患。市卫生部门要求各学校必须认真落实卫生工作，加强管理，严防突发公共卫生事件的发生。卫生部门还对各校负责人进行了学校食堂卫生管理知识培训。 |
